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市長陳菊率高雄海味赴日搶大單
  • 日期:106-03-07 上午 10:00
  • 地點:日本東京幕張展覽會館
日期:106-03-07
  2017年東京國際食品展 (FOODEX JAPAN 2017)於7日假日本東京幕張展覽會館隆重開幕,高雄市政府海洋局結合台灣區冷凍水產工業同業公會在台灣館主打「高雄海味」品牌,在展場推出高雄5寶及台灣鯛等產品展示與品嚐活動,將以優質的「高雄海味」品牌搶佔日本水產品消費市場。
  陳菊市長表示,「2017年東京國際食品展」自1976年舉辦至今,已經成為亞洲最具規模的專業食品展,與「德國科隆食品展(ANUGA)」及「法國巴黎食品展(SIAL)」,列為全球三大專業食品展。本(42)屆參展規模預計為3,250家,使用 3,800個攤位,約計有88個國家館,將吸引7.7萬觀展者,前(41)屆實際參觀人數為7萬6,532人,進一步分析88%為日本當地食品通路批發、餐飲服務、製造商與零售業者等專業人士,而海外買主則有9,365名,東京食品展為開發日本、亞洲及全球市場之重要平臺,同時也是行銷品牌的最佳場所。另8日舉辦「台灣優良水產品產業暨技術發表會」,對台灣石斑魚、台灣鯛及鰻魚等產業進行推介。
  陳菊強調,高雄市漁業生產量約76.2萬噸,占全國產量58.7%、產值約新台幣324億元,更需要開拓外銷市場來提高水產品價值,故選定高雄最大宗且極具市場發展潛力的鮪魚、魷魚、秋刀魚、虱目魚及石斑魚並列高雄5寶,去年全台5種魚種外銷日本量達6.8萬公噸,金額約108億新台幣。此外,台灣鯛與鱸魚也是高雄非常重要的養殖水產品,兩者去年外銷日本逾563公噸(新台幣1.7億元)。
  陳菊指出,高雄水產品在日本銷售市場接受度極高,且深受青睞與信任,為能不斷地塑造高雄優質水產品形象,今年台灣區冷凍水產公會率領會員梓官區漁會、允偉興業、魚之達人等9家廠商參展,海洋局與該公會攜手合作打出「高雄海味」品牌,主推烏魚子、冷凍鯛魚片及冷凍鱸魚片等產品,此外,在高雄以滷味起家的得意中華食品有限公司,同場推出以高雄5寶的限量版「高雄海味禮盒」,要用即開即食的滷製水產品來攻佔日本人的胃,海洋局現場還發送超夯的日文版高雄海味摺頁,嚴選28項高雄優質水產伴手禮並推薦6條高雄海線觀光全攻略,期望吸引日方業者組團參訪港都水產加工業,並同步帶動高雄住宿、餐飲、旅遊、交通等商機。
2017年東京國際食品展
2017年東京國際食品展
2017年東京國際食品展
2017年東京國際食品展
2017年東京國際食品展
2017年東京國際食品展
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2017年東京國際食品展
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