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    「龍虎石斑珍珠堡」兩天熱銷2,000顆 持續補貨限店、限量搶購中! 列印
      資料更新時間:109-12-21 08:41

      摩斯漢堡與高雄市政府合作開發「龍虎石斑珍珠堡」,12月14日新品發表記者會上,由高雄市最佳代言人陳其邁市長大口品嚐美味見證下,12月16日正式開賣後更是大受好評,吸引民眾至門市搶購,新上市兩天已熱銷2,000顆,因石斑魚加工去刺作業能量的限制,造成供不應求,部分門市已售罄,摩斯漢堡已加速補貨中,以因應民眾嚐鮮需求。

      高雄市長陳其邁向摩斯漢堡推薦高雄在地永安生產之龍虎石斑魚製作漢堡,利用冷排水養殖之石斑魚,養殖海水經過雙重過濾使水質潔淨,並經電解產生抑菌效果,夏季多維持在22-24℃低溫海水,得天獨厚的水源如鑽石般珍貴,譽為「鑽石水」,所養殖石斑魚肉質緊實口感鮮甜;石斑魚是低脂肪、高蛋白的魚類,更富含DHA、EPA、Omega-3脂肪酸及膠原蛋白等營養價值,營養又好吃,肉質Q嫩彈牙令人印象深刻,若將如此高檔的食材作成漢堡搶攻速食店市場,大人小孩都愛吃,更是有別於桌菜的美味新選擇。

      高雄市政府海洋局表示,此次摩斯漢堡推出「龍虎石斑珍珠堡」新上市供給限量1萬顆,兩天已熱銷2000顆。龍虎石斑係以新鮮現撈加工製成原塊切片,由於加工去刺的作業程序繁複,必須循序作業才能提供消費者安全又新鮮的產品,已請永安區漁會加快協助處理供貨,共同作業確保早日提供安心好吃的鑽石級龍虎石斑魚,摩斯漢堡預計12月23日前陸續補貨完成,限店、限量售完為止。

      海洋局指出,「龍虎石斑珍珠堡」使用在地食材台灣米及原塊龍虎石斑魚切片,每尾2公斤的石斑魚僅能做12塊原塊切片。以手工切製處理,經簡單調味裹粉製成的龍虎斑魚片,搭配鹹香味濃的金沙醬與富有香脆口感的四季豆及洋蔥片,再加上安心智慧農場栽種的紅橡木萵苣,整體漢堡能品嚐到龍虎斑的細緻魚肉及Q彈口感且風味濃淡合宜。為避免消費者專程到店卻購買不到,浪費寶貴時間,建議有意專程購買品嚐石斑魚漢堡的消費者,可在出發前先打電話到門市詢問確認。販售店鋪詳情https://www.mos.com.tw/news/news.aspx?id=452

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      2. 4.摩斯漢堡與在地食材結合推出龍虎石斑珍珠堡
      3. 3.摩斯漢堡結合在地漁產合作開發龍虎石斑珍珠堡
      4. 2.永安區漁會處理鑽石級龍虎石斑魚加工過程
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