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    高雄鑽石斑宅配到府方便食用,熱烈搶購中!! 列印
      資料更新時間:109-03-12 10:25

    高雄市生產優質的石斑魚,年產量僅次屏東縣為全國第二,受到新型冠狀病毒肺炎影響,嚴重影響全台石斑魚產業。為協助養殖漁民渡過困境,高雄市政府同仁透過團購及宅配等方式促銷,擴大國內銷售機會。

    高雄市石斑魚養殖面積約422公頃,年產量6,002噸,年產值約11.3億元,均為海水養殖魚塭,主要分佈於永安、彌陀及林園等。尤其高雄市首創世界唯一利用中油液化天然氣(LNG)冷排水,提供優良潔靜的水源,譽為鑽石水,養殖的龍膽石斑、龍虎斑及青斑,俗稱「鑽石斑」,其肉質緊實口感鮮甜,尤為高雄海味之極品。

    高雄市政府海洋局趙紹廉局長指出,依據關務署107年統計資料顯示,高雄市活魚運搬石斑魚出口至中國大陸(含香港)數量將近5,000公噸,產值約10億元,其中出口量佔產量比例約78%,尤以每年初適逢石斑產季及農曆春節前後尾牙春酒餐飲需求量最大,亦為活魚運搬船出口之旺季,惟自今年1月起受到新型冠狀病毒肺炎爆發,中國大陸餐廳及酒店需求量減少,活魚運搬船作業亦大減,影響本市石斑魚產業甚鉅,漁民生計受到影響。為協助養殖漁民度過困境,高雄市政府正積極協助拓展國內銷售管道,鼓勵高雄市政府各機關學校同仁踴躍團購,光是上週就採購石斑魚約1.3公噸。後續也將把觸角延伸向各機關及公民營事業機構,希望多透過團購與宅配來促銷高雄的「鑽石斑」。

    趙紹廉局長說明,高雄賣菜郎韓國瑜市長也在3月10日上午於市府大力促銷高雄優質石斑魚,同時也將在本周五白色情人節前夕,利用「高雄海味粉絲專頁」(網址https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap)行銷高雄優質鑽石斑,希望大家多多利用宅配享用營養的石斑魚。相關石斑魚購買資訊請連結高雄市政府海洋局網站之「高雄海味優質水產品專區」(網址https://m.buy.org.tw/kcmb/fishDetail.asp?FMNo=2),這裡面可以找到包括永安區漁會、梓官區漁會、彌陀區漁會、魚社長、蘇班長、飛洋水產(台潮魚集)、泉勝科技(媽媽魚)、岩喜屋水產、盛洋冷凍、安永生技、允偉興業及鮪豐水產等生產及加工業者,另也可以看到高雄市政府海洋局輔導開發小包裝的水產加工品,例如石斑魚排、魚片、魚塊、石斑魚火鍋、休閒食品、煙燻石斑及剁椒石斑等,便利家庭主婦及大眾烹調食用,且利用宅配到府的方式,可避免暴露在公共場所等人潮擁擠處或密閉空間,防疫又有效率,讓我們一起上網動動手指,就能輕鬆在家享用高雄在地優質石斑魚,用宅經濟打敗不景氣。

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