漁業對人類的重要性
有句俗語說的好 "魚幫水、水幫魚"，"魚" 加 "水" 自然是完滿美好，那不正是"漁" 了嗎！ 話雖如此，華人講到 "漁"，可能多少還有 "傳統" 的 "爸爸打魚去，怎麼還不回家？" 那種辛苦又不可預期的感覺，古時候或 許如此，現在可不一樣了，現代化的漁船隊，可以在冷氣艙房中，衛星導航系統的指引下，縱橫四海追尋魚蹤，利用最新的設備，合理的捕撈適量的漁獲量，然後以最快的方法，在海上加工或以運輸船或飛機，將豐腴的海鮮送到消費者的手中，享受新鮮美味的海洋饗宴。 更進步的漁業，則是從到處追捕的遊獵本質，進步到 "圈牧繁養" 的階段，人類用現代的設備在海中圈養人工繁殖的魚苗，輔以自動投食，自動監控設備，在最適當時間供應市場鮮活的魚蝦，不但節約了追捕的能源，也保育了海中的生物。
其實 "漁業" 這個產業，對人們真是重要，不僅僅是因為它每年提供了人類將近一億公噸的動物性蛋白質，而且不管在世界上那個國家，北方的冰島或是熱帶的印尼，富有的美國或貧窮的非洲，所有的人民都一視同仁的享受著各式各樣的魚蝦，靠著牠們提供國民不可或缺的重要營養，不像牛、羊、雞、豬，要有一定的生活水準之後，才能成為人民經常可享用的食物，"漁業" 實在是不分貴賤，真正推動人類前進的動力。但是值得注意的是，大約在 1993 年以後，全世界的漁產量就不再增加，而且有逐漸捕撈過量的趨勢，事實上現今被人類利用著的經濟魚種，大約已超過百分之六十有捕捉過多的現象了，這是非常值得我們警惕的事，因為這個世界上最大食物供應的來源一旦有問題，人類一定不可避免的會發生食品價格飛漲，終至形成饑荒的大問題。
那麼世界的漁業資源為什麼會捕撈過量呢？有幾個主要原因：第一是人類捕魚工具械愈來愈精良，漁船也愈來愈多而且大型化，沒有管理的捕撈，造成大小通吃，海中的魚兒當然愈來愈少了；第二是污染及生態的破壞，嚴重影響重要的魚蝦生長，產卵場都被人類污染破壞了，海洋中的食物鏈也被切斷，以致小魚長不成大魚，大魚無法繁殖，魚群的數量自然一天比一天萎縮了。
漁業的消失，將是人類文明中不可彌補的損失，進步、負責任、管理良好的漁業，則是人類發展中能擁有美麗的海洋環境，豐富的食物來源，鮮美的漁獲享受所不可取代的保證，可是到底會走向那一條路，全繫於我們自己對海洋的愛護、漁業的瞭解，以及對自己行為的管理與約束。
漁業與民生
談到漁業，一般人想到的都是吃的東西而已，海產、魚丸、魚漿、魚餃等等，好像些就是漁業和人類唯一的關係，其實事實遠非如此，我們看到的不過是 "冰山一角" 而，漁業對國計民生的影響真可以用 "既深且遠" 來形容，且讓我們仔細看看。
當一個國家要開始發展漁業時，有好的船隻是重要的開始，於是就帶動了造船工業，要造好的船，就要有好的引擎和材料設備，於是就帶動了機械、材料、電機等行業；船下了水，要能夠開到想去的地方，才能捕到想捕的魚，這麼一來，航海、輪機、通訊、衛星定位都成了必備的技藝；到達定點後，需要用什麼漁法漁具來捕魚，又促成了漁具的生產、漁法的研究;捕到的魚沒辦法馬上運回市場，不好好處理又會壞掉，於是冷凍技術的發展就派上用場了；抓到的魚送到那裡去賣價格會…最好？以何種形式賣，譬如鮮魚、燻魚、魚排、魚粉，也都是大學問，於是行銷管理，水產加工都成了重要行業，魚賣到市場後，不是人吃而已，有更多的比例要進入飼料界，變成我們平常吃的雞、豬、牛飼料的一部份，於是家畜產業的成本其實就跟漁業息息相關了，漁業的產品中不是只有魚肉可以利用而已，魚肝油是長久以來人們對抗維他命 A 不足疾病的利器，魚骨、魚鱗、蟹殼中的膠質是製作健康食品及化妝品中的添加物，魚油中的不飽和脂肪酸是心臟血管疾病的保養食物，甚至廢棄的內臟都被重新加工利用，成為飼料或肥料的營養添加物；從海中撈出一尾魚蝦，簡直每一丁點都被人們利用乾淨了。
但是這種遊獵式的捕撈魚蝦已是有些過於傳統的觀念了，新世代 "牧漁"、"農漁" 觀念所衍生的海洋牧場將為人類帶來更新、更寬廣的機會與產業，在海洋養殖區中，完全人工養殖的魚蝦，需要研究各式各樣海洋生物的繁殖技術，幼苗的培育技術，開發適合而又有效的人工飼料，建立完善的魚病控制與治療方法，創造現代化的種苗、疫苗、藥品、飼產產業，而對養殖環境的操作管理，污染物的控制與減量，養殖器材的製造研發，海洋牧場區管理與自動化，也將開啟另一頁漁業產業，帶動產業上新的活力。
除了這些與漁業直接相關的發展外，二十一世紀的漁業，其實還有更新的面貌，與休閒旅遊業的結合將使得國民能直接體驗海洋的豐盛，擴大親水的生活經驗，生物技術的引進，將可改良品種，提高產量，增加特殊產物譬如富含某些營養物，具有特別醫療保健種類的產生；栽培漁業，海洋放流等工作，則可使得以往遭受破壞的海洋生態，重新恢復昔日的生機…，各式各樣的新契機，都是漁業與民生發展息息相關的例子。
現代化的國家需要有現代化的國民，現代化的國民需要有現代化的知識，在聯合國宣布 1998 年為國際海洋年，明確的對世界宣示 21 世紀人類的福祉與前途繫於海洋之後，如何確切的瞭解漁業對國計民生的影響，它的發展潛力，以及將呈現在世人眼前的嶄新風貌，是每一個國民都該擁有的知識。